{"id":512,"date":"2025-06-18T12:41:51","date_gmt":"2025-06-18T10:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/?page_id=512"},"modified":"2025-06-18T18:13:29","modified_gmt":"2025-06-18T16:13:29","slug":"la-nostra-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/la-nostra-storia\/","title":{"rendered":"Our Journey"},"content":{"rendered":"
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La nostra storia<\/strong><\/h1>\n\n\n\n

Tradizione e innovazione<\/h2>\n\n\n\n
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Each vineyard tells a story, shaped by the wind,
granite, and Sardinian sun.<\/h2>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Our Journey<\/h2>\n\n\n
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Atlantis \u00e8 il sogno della famiglia Sannitu che a Berchidda, tra Logudoro e Gallura, coltiva la vite nei 16 ettari di vigneto di propriet\u00e0, in prevalenza a Vermentino di Gallura e Cannonau.<\/p>\n\n\n\n

Lo sguardo attento ad una tradizione millenaria fa nascere Atlantis proprio da un mito. Un mito rivisitato da recenti teorie storiche secondo le quali le colonne D\u2019Ercole, confine del mondo conosciuto, non fossero situate nello stretto di Gibilterra ma, pi\u00f9 verosimilmente, sullo stretto di Sicilia. Oltre tale confine esisteva Atlantide, isola di infinite bellezze, sprofondata in un singolo giorno e notte di disgrazia per opera di Poseidone: la nostra fantastica Sardegna.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

La tradizione si fonde con l\u2019innovazione, la sostenibilit\u00e0 e l\u2019attenzione alla natura tanto cara ai nostri avi, da cui abbiamo imparato a curare la vigna, e con i suoi frutti, a creare grandi vini.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Winemaking Tradition<\/h2>\n\n\n\n

La tradizione si fonde con l\u2019innovazione, la sostenibilit\u00e0 e l\u2019attenzione alla natura tanto cara ai nostri avi, da cui abbiamo imparato a curare la vigna, e con i suoi frutti, a creare grandi vini.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Climate & Winds<\/h2>\n\n\n
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The area's Mediterranean climate, combined with hillside elevations exceeding 350 meters above sea level, promotes strong temperature variations. These conditions enable full phenolic ripeness of the grapes while preserving their natural acidity. <\/p>\n\n\n\n

Wind is a defining feature of Gallura: the powerful, persistent Mistral and gentle sea breezes help keep the vines healthy, reducing humidity and limiting the development of pathogens. <\/p>\n\n\n\n

These air currents, infused with sea salt, give the wines a distinctive saline note, enhancing their freshness and aromatic complexity.<\/p>\n\n\n\n

The unique combination of granite soils, constant ventilation, and maritime influences makes Berchidda an ideal environment for viticulture, where tradition and nature merge to create wines of superior quality.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Cantine Atlantis<\/h2>\n\n\n\n

Berchidda <\/strong>
Sardegna – Italia
Via Torino, 3

+39 320 028 5665

info@atlantiswine.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-512","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":551,"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/512\/revisions\/551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.atlantiswine.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}