La nostra storia
Tradizione e innovazione
Ogni vigna racconta una storia, modellata dal vento,
dal granito e dal sole di Sardegna.
La Nostra storia
Atlantis è il sogno della famiglia Sannitu che a Berchidda, tra Logudoro e Gallura, coltiva la vite nei 16 ettari di vigneto di proprietà, in prevalenza a Vermentino di Gallura e Cannonau.
Lo sguardo attento ad una tradizione millenaria fa nascere Atlantis proprio da un mito. Un mito rivisitato da recenti teorie storiche secondo le quali le colonne D’Ercole, confine del mondo conosciuto, non fossero situate nello stretto di Gibilterra ma, più verosimilmente, sullo stretto di Sicilia. Oltre tale confine esisteva Atlantide, isola di infinite bellezze, sprofondata in un singolo giorno e notte di disgrazia per opera di Poseidone: la nostra fantastica Sardegna.
La tradizione si fonde con l’innovazione, la sostenibilità e l’attenzione alla natura tanto cara ai nostri avi, da cui abbiamo imparato a curare la vigna, e con i suoi frutti, a creare grandi vini.
Tradizione Vitivinicola
La tradizione si fonde con l’innovazione, la sostenibilità e l’attenzione alla natura tanto cara ai nostri avi, da cui abbiamo imparato a curare la vigna, e con i suoi frutti, a creare grandi vini.
Clima e Venti
Il clima mediterraneo della zona, combinato con l’altitudine delle colline che superano i 350 metri sul livello del mare, favorisce forti escursioni termiche. Queste condizioni permettono una piena maturazione fenolica delle uve, preservando al contempo la loro naturale acidità.
Il vento è una costante distintiva della Gallura: il Maestrale, potente e persistente, e le leggere brezze marine contribuiscono a mantenere le viti sane, riducendo l’umidità e limitando lo sviluppo di patogeni.
Queste correnti d’aria, cariche di salsedine, donano ai vini una nota salina caratteristica, esaltando la freschezza e la complessità aromatica.
La combinazione unica di suoli granitici, clima ventilato e influenze marine rende il territorio di Berchidda un ambiente ideale per la viticoltura, dove tradizione e natura si fondono per creare vini di qualità superiore.
Cantine Atlantis
Berchidda
Sardegna – Italia
Via Torino, 3
+39 320 028 5665
info@atlantiswine.it